В
оливковое масло опустить сначала лук, потом мясо, поперчить и немного (!) посолить. Обжарить всё быстро, чтобы продукты не пересохли и были мягкие.
Нашинкованные овощи залить содержимым сковороды, перемешать. Добавить сахар, соевый соус, уксус и кунжутное масло. Последнее добавляется исключительно для запаха, поэтому, если вы его не любите или у вас его нет под рукой, можно исключить этот момент.
Блюдо готово уже через полчаса, как только остынет мясо и "подружатся" ингредиенты. При подаче на стол посыпать семенем кунжута.
