Оптимальное питание ⋆ Онлайн-журнал для женщин

Оптимальное питание

Оптимальное питание

Оптимальное питание

Сначала несколько распостраненных заблуждений.

Как есть на самом деле по физиологии человека

Фрукты полезны, они содержат витамины

Фрукты вредны. Они содержат только « быстые» углеводы, а витамина С в них крайне мало. Больше никаких витаминов в них нет.

Мясо полезно: белки мяса содержат необходимые человеку незаменимые аминокислоты

Жирное вредно, холестерин вреден

Жиры ( и холестерин в том числе) абсолютно необходимы человеку. Вредны только трансгенные жиры.

Яйца необходимы: в них много лецитина, необходимого человеку

Соль необходима. Без неё не будет соляной кислоты в желудке.

Способы приготовления еды — любые: варим-жарим-парим-солим-квасим.

Во время еды ничего не пьём. После еды можно пить что-нибудь горячее.

Микроволоновку выбрасываем на мусорку.

Жуём очень долго ( вставляем зубы, если надо): 50 и более жеваний, чтоб глотание проходило незаметно ( проваливалось само). Жидкое катаем во рту языком по пол-минуты каждый глоток. Это необходимо.

Холодное ( из холодильника) не едим и не пьём. Сильно горячее — тоже.

Белки. Белка нужно много: 1-1,5 грамма на 1 кг веса тела.

Животные белки получаем из мяса и рыбы, приготовленных любым способом. Мясо может быть любое: курица, индейка, свинина, говядина, баранина. Рыба — тоже любая. И мясо и рыба могут быть жирными. И еще яйца ( ежедневно), печёнка ( любая) и рыбная икра — всё это надо есть. Среднее содержание белка в них — 15-20%.

Растительные белки получаем из чечевицы ( она хорошо переваривается).

Молочные белки — из любого сыра, творога, молочно-кислых продуктов и простоквашы. Все молочные продукты должны быть жирными.

Грибы можно есть в любом виде, но белка в них очень мало.

Орехи — хороший источник белков и жиров, только надо хорошо их измельчить.

Читайте также:  Номер диеты при панкреатите

« Добираем» недостающий белок, употребляя белковые смеси ( протеины) — по 2-4 столовых ложки в день ( в виде коктейля).

Жиры. Жиров нужно много: 1-1,5 грамма на 1 кг веса тела.

Насыщенные жиры получаем, когда едим жирное мясо и жирные молочные продукты. А также из сала, жирной сметаны и сливочного масла 82,5%-ной жирности ( другого не покупаем), из яиц. Мясные и рыбные бульоны ( и супы на них) есть можно и нужно. Костный мозг и рыбьи мозги — тоже.

Жиры ненасыщенные получаем из растительных масел: нерафинированных подсолнечного и оливкового и рафинированного оливкового ( для жарки). И еще из печени трески ( омега-3 ПНЖК), а если её не едим — то из рыбьего жира (1 столовая ложка в день обязательна).

Углеводы. Углеводов нужно очень мало: 1,5-2 грамма на 1 кг веса тела.Если занимаемся тяжелой физической работой — то больше. И есть можно только « медленные» углеводы.

« Быстрые» можно есть только перед физической работой, тренировкой.

Медленные углеводы получаем из перловки и чечевицы, а также из моркови, свеклы, редьки, капусты ( свежей и квашенной) и всех местных овощей и фруктов ( по сезону) и сухофруктов ( кроме изюма). Едим чёрный зерновой хлеб с отрубями ( подсушиваем хлеб в тостере).

Клетчатку ( пищевые волокна) получаем с медленными углеводами и отрубями злаковых ( по 2 столовых ложки в день).

Специи используем только цельные: чеснок, имбирь, черный перец ( покупаем мельницу), красный острый перец, куркуму, гвоздику, розмарин, тмин, корицу, укроп, петрушку и др. Используем также горчицу, хрен и томатную пасту.

Жидкости. Пьем фильтрованную, бутилированную и талую воду, зеленый и чёрный листовой чай, компот из сухофруктов без сахара. Едим любые супы-борщи-бульоны, молоко-кефир-простоквашу. Солёные огурцы-помидоры ( свои). И ( важно!): соль есть надо.

Читайте также:  Упражнения для похудения бедер

Обязательно пьем 2-3 стакана чистой тёплой воды натощак и еще по 1-2 стакана за пол-часа до еды мелкими глотками с перерывами по 15-30 секунд между глотками ( чтоб быстрее всосалась) .

Едим-пьём очень ограниченно:

  • Апельсины-лимоны-персики-сливы-яблоки-груши и все остальные фрукты и ягоды
  • Мёд и горький шоколад (90 % какао)
  • Кофе
  • Картошку, рис и другие каши

И ещё:

  • Не курим и не сидим рядом с курящими.
  • Не смотрим телевизор, не слушаем радио, не читаем газет и не болтаем попусту.
  • Всё, что не ясно — смотрим в Интернете

Переход на Оптимальное Питание должен быть постепенным. Это—обязательное условие!

Ваш организм « настроен» на переработку привычной Вам сейчас пищи. При резком увеличении потребления белков и жиров пищеварительная система ( поджелудочная железа и система желчевыделения) не сможет справится с резко повышенной нагрузкой. И може произойти « срыв». Он не смертелен, но и пользы от него нет никакой. Так что добавляйте постепенно. Для помощи пищеварению обязательно пейте ферменты во время еды ( например, панзинорм-форте 20000 и фестал )

Срок полного перехода на оптимальное питание— пол-года и больше.

Помним: если ничего не менять, то ничего не изменится.

Набор ежедневных добавок для постоянного употребления:

  • Омега-3 ПНЖК ЭПК и ДГК в сумме 1-2 грамма
  • Витамин D3 4000 МЕ

Набор ежедневных добавок « для мозгов» ( студентам, старшекласникам и всем, кому нужны мозги)

  • Весь Набор ежедневных добавок для постоянного употребления
  • ДМАЭ 1-2-4 таблетки по 100 мг

    На эту тему есть много хороших сайтов ( англоязычных):

    Оптимальное питание (fb2)

    Оптимальное питание 1317K, 169с. (читать) (скачать fb2)

    Кодировка файла: UTF-8

    [b]Оптимальное питание (fb2)[/b]

    <img width=420 border=0 align=left style=’padding: 3px;’ src=»/images/optimalnoepitaniefb2kullibklassnayabibli_FE0C93DA.jpg» alt=»Оптимальное питание (fb2)»></a>

    В книге изложены теоретические основы и принципы практического применения оптимального питания (лечебно-сбалансированного питания, жировой диеты).

    Рассмотрены факторы и влияние на лечение и предотвращение возникновения различных заболеваний, включая сахарный диабет, рак, сердечно-сосудистые и другие болезни, считающиеся официальной медициной неизлечимыми.

    Даны рекомендации и советы по освобождению от недугов, составлению меню дня, составу и приготовлению блюд оптимального питания. Кулинарные рецепты, приведенные в книге, предназначены исключительно для домашнего использования.

    Адресуется широкому кругу читателей, заинтересованных в избавлении от болезней, активной, долголетней и полноценной жизни без лекарств и врачей.

    Приблизительно страниц: 169 страниц — немного ниже среднего (233)

    Средняя длина предложения: 109.92 знаков — немного выше среднего (87)

    Активный словарный запас: близко к среднему 1359.56 уникальных слова на 3000 слов текста

    Доля диалогов в тексте: 0.37% — очень мало (25%)

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector