Коктейль белковый

Рецепты белковых коктейлей

Белковые коктейли сегодня известны практически повсеместно. С обложек модных журналов и рекламных билбордов на нас глядят красивые бодибилдеры, предлагающие спортивное питание. Удивительно, но протеиновые смеси помогают не только набрать мышечную массу, но и похудеть. Незамысловатые рецепты способствуют ускорению обмена веществ, что очень важно в процессе тренировок. Они незаменимы для женщин в возрасте от 30 лет, у которых снижается мышечный тонус.

Уникальные возможности белковых миксов

Протеиновые коктейли не случайно пользуются такой популярностью. Они станут настоящим помощником на вашем пути к построению идеальной фигуры, и вот почему:

  1. Они насыщают организм всей совокупностью необходимых витаминов и микроэлементов, надолго притупляют чувство голода, потому что у белка очень длительный период усвоения. Это отличный завтрак или ужин с невысокой калорийностью.
  2. Они ускоряют обмен веществ, что помогает быстрее набирать мышечную массу в процессе тренировок. Несложные в приготовлении напитки поднимут ваш жизненный тонус и подарят позитивный настрой.
  3. На фоне активных кардиотренировок сжигается не только жировая ткань, но и мышцы. Протеиновые коктейли помогают не допустить возникновения этого побочного эффекта.
  4. В белковых напитках содержится много кальция: им богаты такие их компоненты, как молоко, творог, кефир. Этот элемент способствует укреплению костной ткани, сокращает вероятность развития остеопороза.
  5. Коктейли отлично восполняют силы после активных занятий спортом и препятствуют перееданию.
  6. Белковые миксы очень полезны для беременных женщин: они укрепляют матку, плаценту, молочные железы. Такие составы в небольших количествах рекомендуется давать детям, потому что они способствуют их скорейшему росту и развитию.

Добавляйте в коктейли свежие фрукты, злаки, шоколад и другие полезные продукты. Так у вас получится отличный перекус, который порадует вас вкусовыми качествами и поднимет вам настроение.

В чем заключается польза белковых смесей?

Белок – это «строитель» нашего организма. Людям, которые занимаются бодибилдингом и другими видами спорта, необходимо потреблять его в больших количествах для активного роста мышц.

Даже если вы далеки от спорта, вашему организму необходимо сбалансированное питание, которое обеспечит прилив сил, чувство бодрости и хорошее настроение. В условиях быстрого темпа современной жизни нам часто не хватает времени для приготовления полезных блюд, содержащих все необходимые витамины и микроэлементы. Тогда «палочкой-выручалочкой» становятся протеиновые коктейли, которые можно назвать кладезем полезных веществ. В них оптимальным образом сочетаются белки, жиры и углеводы.

Классический протеиновый коктейль – это сочетание жидкой основы с витаминами и другими типами полезных веществ. Количество белка всегда должно превышать долю остальных ингредиентов, жиры не обязательны, их употребление допустимо только в утренние часы.

Для приготовления полезных коктейлей используются следующие продукты:

  • жидкая основа – молоко, фильтрованная вода, натуральные соки, кефир или ряженка;
  • белки – творог невысокой жирности, куриные или перепелиные яйца (их можно добавлять в смесь сырыми);
  • углеводы – мед, варенье или джем, тростниковый сахар;
  • жиры – небольшое количество оливкового или льняного масла;
  • витамины – всыпьте в смесь немного нарезанных фруктов или ягод (можно брать и свежие, и быстрозамороженные).

Не бойтесь экспериментировать с добавками (шоколад, ореховая крошка, ваниль), и вы будете каждый день получать новое лакомство, не похожее на предыдущее. Размер рекомендуемой порции напитка – 300-350 мл.

Утром в коктейли можно добавить углеводы, а в вечернее время лучше выбирать рецепты, которые не содержат этого компонента. Чтобы микс хорошо усваивался организмом, его температура не должна быть низкой, оптимальным считается показатель 37 градусов.

Рецепты коктейлей для набора мышечной массы

Шоколадный коктейль

Смешайте в блендере 300 г творожной массы (1,5% жирности), 200 мл обезжиренного молока, 100 мл фильтрованной водички и одну столовую ложечку какао. Энергетическая ценность этого аппетитного микса – 320 Ккал.

Острый белковый состав

Соедините 200 мл воды, 400 г творога и 12 г паприки (можно использовать желтую, красную или их смесь). В этом напитке содержится 310 Ккал.

Клубничное удовольствие для роста мышц

Поместите в блендер по 200 г творога молока, добавьте к ним 100 г свежей клубники. Перемешивайте до полной однородности. Энергетическая ценность ароматного состава – 282 Ккал.

Рецепты протеиновых коктейлей для борьбы с лишним весом

Микс с киви

Соедините 300 мл соевого молока и 200 мл кефира (с жирностью не выше 1,5%), покрошите туда один киви и добавьте столовую ложечку меда. Тщательно взбейте в блендере. Энергетическая ценность состава равна 265 Ккал.

Малиновый коктейль

Возьмите по 200 молока и обезжиренного натурального йогурта, туда же добавьте измельченную малину (подойдут как свежие, так и замороженные ягоды). Взбейте миксером и наслаждайтесь полученным напитком. Его калорийность — 224 Ккал.

Мандариновый микс

Залейте в блендер 400 мл соевого молока и 120 мл кефира, добавьте чайную ложечку соевого масла и два мандарина среднего размера. У вас получится необычный на вкус и очень полезный коктейль с энергетической ценностью 280 Ккал.

Протеиновые коктейли – это отличный перекус для тех, кто ведет активный образ жизни. Их рекомендуется употреблять за 30 минут до тренировки или через такой же промежуток времени после ее окончания. Если вы не занимаетесь спортом, а просто следите за своей фигурой, используйте вкусные и полезные рецепты как замену полноценного ужина.

Белковый коктейль в домашних условиях

Чаще всего белок принимают в различных сочетаниях с жирами и углеводами. Обычно это делают люди, ведущие здоровый образ жизни, активно занимающиеся спортом и (или) желающие похудеть.

Коктейли с высоким содержанием белка не оказывают никакого негативного воздействия на организм, а полезность их трудно переоценить.

Если восстанавливать все это за счет приема пищи, то вместе с белком в организм будут поступать дополнительные жиры и углеводы, что приведет к образованию жира в организме. Люди, желающие похудеть, тоже принимают белковые коктейли с целью уменьшить процент жира в организме, и в то же время обеспечить организм необходимым количеством белка.

Суточная норма белка

Активно занимающийся спортом мужчина при весе в 80 кг должен получать 160 г белка в сутки. Для примера – 40 г белка содержится в 100 г куриной грудки, 7 яйцах, 200 г лосося и 2 столовых ложках протеинового порошка. В последнем нет ни грамма жира.

Спортивные магазины предлагают множество протеиновых порошков как основу для белковых коктейлей. Можно приобретать их, а можно приготовить такой коктейль в домашних условиях.

Рецепты коктейлей

с использованием порошкового протеина

300 г молока, 3 столовые ложки порошка, 2 сырых яйца, ягоды или банан. Тщательно перемешать в блендере.

из натуральных продуктов

Пол литра молока, 50 г сухого молока или яичных белков, 1 сырое яйцо и немного меда или фруктов. Все перемешать в блендере.

В зависимости от спортивных нагрузок надо употреблять 2-3 таких белковых коктейля в течение дня после тренировки. Они прекрасно подойдут для восстановления и роста мышц при усиленных тренировках.

350 г молока, 1 чашка обезжиренного йогурта, 1 столовая ложка льняного смени и пол чашки клубники. Перемешать в блендере до получения однородной массы.

В таком коктейле содержится 310 ккал, 33 г белка, 36 г углеводов и всего 3 г жиров.

2 пол литра молока, 2 банана, 100г сливок, чуть-чуть ванильного сахара и корицы.

3 100 г нежирного творога, 100 г вишневого сока, 1 яичный белок и чайная ложка сахара.

Все ингредиенты тщательно смешать в блендере до однородной массы.

Вообще рецептов белковых коктейлей большое количество, любой может подобрать по своему вкусу.

Употреблять такие коктейли требуется с учетом необходимого количества белка и в соответствии с массой тела. Не следует забывать, что и при обычных приемах пищи в организм тоже поступает белок.

Как избежать распространенных ошибок:

Противопоказания

Если придерживаться суточной нормы белка, то никаких противопоказаний нет. Но некоторые люди имеют аллергию на цитрусовые и витамин С (или на другие продукты), поэтому готовить себе коктейли с их содержанием не рекомендуется.

Если организм не переносит молоко, то вместо него можно употреблять кефир с низким содержанием жира.

Протеиновые коктейли – прекрасное средство для поддержания здорового образа жизни, активного образа жизни и поддержания хорошей фигуры.

« Готовлю себе протеиновые коктейли, стараюсь их разнообразить. 2 раза в неделю занимаюсь фитнесом. Результат потрясающий, не ограничивая себя в еде, за 3 недели сбросила 5.5 кг».

Белковые коктейли, которые приготовлены из натуральных ингредиентов — это лучшая альтернатива порошковым. Я пью таки коктейли каждый день, когда у меня тренировка и скажу, что мышцы растут не хуже, чем от протеина в банке. Нравится коктейли с бананом.

Белковые коктейли, действительно очень полезны. Мне очень нравится с добавлением мороженного. Именно так и похудела, минимальные физические нагрузки. Коктейль без химии, очень полезный, витаминизированный, кроме того стали лучше ногти и волосы!

Пробовала я худеть таким способом, но при этом в комплексе я делала определённые упражнения. Не знаю, что именно мне помогло упражнения или именно эта диета, но после родов я значительно быстро пришла в норму, естественно после того, как перестала кормить грудью. Во время беременности и кормления я набрала достаточно веса… за месяц буквально я вошла в норму! Сейчас хожу стройная и в еде ни в чём себе не отказываю, но и не отказываюсь от физ нагрузки!

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Средства для похудения
Спортивные упражнения

Основы правильного питания для похудения

Средства для похудения
Диета по группе крови 3

Белковые рецепты

Средства для похудения
Какие продукты белковые

Диета на супе отзывы