Ким протасов

Диета Кима Протасова

Диета Кима Протасова проста, доступна и очень эффективна. Создавалась она в жарком Израиле, для наших соотечественников такой режим питания будет актуален в летний и осенний период, так как основными блюдами в меню, рекомендованными диетой Кима Протасова, являются свежие овощи и фрукты.

От того сколько прошло времени с момента разработки какой-либо диеты можно сделать вывод насколько она эффективна, а тем более, если она нашла широкое применение.

Польза диеты

Автор диеты Ким Протасов призывает не ограничивать количество съеденной пищи – это условие решает, прежде всего, психологическую задачу, ведь для многих худеющих резкое снижение объема употребляемых блюд может явиться решающим фактором для отказа от какой-либо диеты.

Меню по Киму Протасову в основном состоит из сырых овощей, а также из молочных и кисломолочных продуктов. В них входит клетчатка и протеин, они незаменимы для правильной работы кишечника, очищения организма, и насыщения его необходимой энергией.

Для достижения результатов потребуется всего 5 недель, чтобы грамотно перейти к обычной еде нужно еще 2 недели. Ким Протасов пообещал, что с помощью этой диеты можно сбросить до 20 кг.

Сладкоежкам диета Протасова рекомендует отвыкать от своих пристрастий в еде, заменив конфеты сочными фруктами.

Употребление кисломолочных продуктов способствует улучшению работы желудка и кишечника и полного усвоения витаминов, содержащихся во фруктах.

Как она работает

Биохимический эффект объясняется следующим образом: для построения клеток необходим белок, ни одна диета его не исключает. При сочетании с углеводами, содержащимися в овощах и фруктах, белок регулирует процесс их усвоения: постепенное поступление в кровь сахаров и снижение инсулиновых выбросов.

Огромное количество употребляемой клетчатки, содержащихся в овощах, способствует выводу токсинов. Меню, предлагаемое Кимом Протасовым, позволяет ускорить обмен веществ, пресечь тягу к сладостям и улучшить работу поджелудочной железы.

Диета Кима Протасова включает в себя несколько этапов. В первых двух рекомендуется употреблять в основном молочные продукты, но не следует выбирать только обезжиренные, организму необходимы полезные жиры. Такие жиры даже способствуют похудению.

Соблюдайте правила

Диета Протасова подразумевает соблюдение определенных правил, чтобы достичь максимального эффекта следует им придерживаться. Поэтому прежде чем изучить подробное описание меню, следует уделить внимание его основным принципам:

1. При выборе кисломолочных продуктов необходимо уделить внимание их составу: они не должны содержать сахара, химических компонентов, крахмала.

2. Следует избегать употребления любых сладостей, даже заменителей сахара – это может спровоцировать выброс инсулина и возникнет ощущение голода и постоянное желание ощутить снова сладость во рту.

3. Разрешается кофе без сахара.

4. В меню должны быть внесены блюда, с низким содержанием соли. Например, в сырах ее присутствие трудно угадать, поэтому следует выбирать мягкие сорта.

5. Диета Протасова развивает постепенное желание избегать употребления сладостей и вместе с этим уменьшится аппетит. В этом случае можно уменьшить количество съедаемой пищи, даже если диетой предлагаются большие объемы.

6. Изредка разрешено побаловать себя десертом из фруктов или ягод со взбитыми сливками.

7. Заправкой к салатам может быть сметана, растительное масло или йогурт.

8. На третьей неделе в меню можно включить мясо, но есть его можно небольшими порциями и обязательно с гарниром из сырых овощей.

9. Диета Протасова разрешает в день употреблять по три зеленых яблока, но их можно заменить любыми другими не очень сладкими фруктами или ягодами.

Благодаря такому объему жидкости происходит не только очищение организма от накопившихся вредных веществ, вода помогает усваиваться протеинам, регулируя синтез белка.

Нужно дозировать жидкость по 50-100 г., так как именно такой объем необходим для усвоения воды. Иначе организм будет срочно изгонять ее излишки.

Суть диеты Кима Протасова

На первой и второй неделе разрешены овощи и молочные продукты в неограниченном количестве, но овощей должно быть съедено ровно в два раза больше. Рекомендуемая жирность молочных продуктов – 5 %.

Описание разрешенных продуктов первого этапа диеты Кима Протасова:

Диета Протасова разрешает овощи, которые по минимуму содержат крахмал. Можно:

Лучше употреблять все овощи в сыром виде, допускается их легкая обработка паром. Ежедневно в качестве десерта можно съедать по три зеленых яблока, а в салаты добавить яйцо. Яблоки необходимо включить в меню как основной прием пищи вместе с другими блюдами. Этот фрукт имеет высокий гликемический индекс и может спровоцировать аппетит.

На втором этапе диета Кима Протасова подразумевает добавку в меню мяса. Разрешается в сутки съедать до 300 г мясных блюд. Они должны быть приготовлены на пару, гриле, или отварены. Масло при изготовлении блюда применять нельзя.

Так как количество белка в меню увеличилось, молочных продуктов употреблять придется меньше в три раза, зато яйцо и яблоки остаются. Второй этап диеты Кима Протасова занимает три недели.

Адаптация и выход из диеты

Переход на обычную пищу должен быть постепенным – это условие необходимо соблюдать для того, чтобы не вернуть прежний вес. Диета Кима Протасова подразумевает плавный переход на обычную еду в течение двух недель.

Подробное описание этапов адаптационного периода после диеты Кима Протасова:

  1. В салаты можно добавить оливковое или льняное масло.
  2. Молочные продукты должны быть меньшей жирности.
  3. Переход на калорийные завтраки, включающие каши, сваренные на воде и орехи.
  4. Вместо яблок есть любые другие фрукты (кроме бананов и винограда).
  5. На седьмой неделе вместо мяса можно есть рыбу.
  6. Добавить овощные и мясные бульоны.
  7. Молочные продукты можно есть любой жирности.

После того как диета Кима Протасова завершилась, в меню нельзя включать:

Меню на каждый день

Для того чтобы понять как использовать диету, предложенную Кимом Протасовым, следует изучить подробное описание блюд на каждый день.

Рецепты для первых двух недель

Опыт многих женщин, показал, что диета Протасова очень эффективна, они без особых проблем достигли желаемых результатов, придумывая различные рецепты блюд.

1. Взять: томаты – 2шт., огурец – 1 шт., редьку – 1 шт., нарезать соломкой, перемешать и заправить кефиром с низкой жирностью. Можно включить 1 яйцо.

2. Потребуется: морковь, брюссельская капуста, зеленый горошек. Брюссельскую капусту и морковь тонко нашинковать, перемешать с 50 г зеленого горошка, посыпать тмином и залить натуральным йогуртом.

3. Ингредиенты: капуста белокочанная – 200 г; лук порей – 50 г; ламинария – 100 г; огурец – 1шт. Нашинковать капусту и порезать огурец ломтиками, перемешать с ламинарией, заправить кефиром.

4. Понадобится: руккола – 50 г, шпинат – 50 г, авокадо – 1шт, помидоры черри – 100 г, сок лайма – 1 ч. л. Авокадо почистить и нарезать кубиками, разорвать руками листья шпината и рукколы, помидоры разрезать пополам, все перемешать и полить соком лайма.

5. Необходимы ингредиенты: зеленые листья капусты – 300 г, редис – 50 г, огурец – 1шт, морковь – 1шт, зелень петрушки и укропа. Капусту тонко нашинковать, выложить в салатницу, посыпать нарубленную зелень, натереть длинной соломкой морковку и редис, переложить в миску. Все смешать и посыпать солью, перцем.

6. Понадобятся ингредиенты: брокколи – 300 г, корень и листья петрушки – 100 г, 1 огурец. Почистить корень петрушки, огурцы и корень петрушки нашинковать тонкой соломкой, перемешать все компоненты, измельчить руками петрушку и посыпать сверху.

7. Потребуются: молодой цукини, укроп, петрушка, семена белого кунжута. Цукини нашинковать на тонкие слайсы и положить в воду с лимонным соком, семена кунжута подрумянить на сковороде, свернуть в трубочку каждый ломтик цукини, посыпать сверху кунжутом и нарубленной зеленью.

1. Для супа необходимы: сок свежей свеклы, моркови и огурца, укроп, редис, чеснок. Приготовить сок, перемещать, нарезать кружочками редис и положить в тарелку, добавить 2 зубчика чеснока и укроп.

2. Ингредиенты для супа; цветная капуста, брокколи, лук порей, паприка. Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, положить в миску и ошпарить кипятком. В получившийся бульон положить лук, паприку.

3. Понадобиться: простокваша, огурцы, чеснок, укроп. Натереть на терке огурцы, залить простоквашей, положить чеснок и укроп.

Рецепты блюд для второго этапа

Меню на втором этапе диеты Кима Протасова более разнообразно, разрешено нежирное мясо и растительное масло.

Мясные и рыбные блюда

1. Рыбу обвалять в яйце и в семенах кунжута, положить на раскаленную сковороду, полить несколькими ложками воды, потушить. Подавать с салатом из огурцов с сельдереем.

2. Куриную грудку сварить, порезать на кубики, добавить помидоры черри, брынзу, лук, заправить нежирной сметаной.

3. Сварить говядину, остудить, прокрутить через мясорубку. Взбить мясо с яйцом, посыпать чесноком, перцем, переложить в форму для запекания, поставить в духовой шкаф. Выпекать 10 минут. Подавать со свежей зеленью или салатом.

4. Взять говядину, нарезать кубиками, тушить в сковороде, добавить к мясу кабачки, томаты, баклажаны, нарезанные кружочками, довести до готовности.

5. Вареное куриное мясо перекрутить через мясорубку, перемешать с чесноком, домашним сыром, кефиром. Полученной массой нафаршировать помидор, завернуть его в фольгу и запечь в духовке.

6. Куриную грудку потушить с томатами, цукини и сладким перцем и фасолью, томатным соком.

7. Любую рыбу разделать и убрать все кости, растереть соль с перцем и травами. Положить кусочки филе на сковородку, налить воды и насыпать специи. На другой сковородке потушить томаты, цукини, лук, баклажаны. По готовности выложить рыбу на тарелку, рядом гарнир.

1. Помыть яблоко, завернуть его в фольгу и выпекать в духовке, затем остудить его и нафаршировать его творогом.

2. Приготовить творог из кефира, добавить к нему свежие, измельченные в пюре ягоды.

3. Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать на кусочки, положить в стеклянную посуду на несколько часов. Они должны выделить сок. Переложить их в кастрюлю и выпаривать до готовности, остудить и растереть в пюре. Массу посыпать корицей. Во влажные формочки разложить пюреобразную массу. Поместить ее в холодильник. После застывания осторожно вынуть мармелад из формочек.

4. Творог с яйцом взбить в блендере, переложить в стеклянную посуду и поставить в холодильник. Взбить смородину и малину в густую пену. Вынуть творог из формы и полить ягодным муссом.

5. Любые замороженные ягоды и соевое молоко взбить в блендере. Поместить в креманку и поставить в холодильник. Через час фруктовое мороженое готово к употреблению.

Диета Кима Протасова

Ким Протасов – это один из самых известных израильских диетологов. В разработанной им программе похудения нет практически ничего сложного, а рассчитана она на пять недель. Эта диета содержит в своем меню большое количество некрахмалистых овощей и нежирных молочных продуктов (с жирностью не более 6%) – творог, йогурт, домашний сыр, кефир. Для сбрасывания веса подходит как домашний творог, так и купленный в магазине, но желательно, чтобы в йогуртах не содержался сахар и различные фруктовые добавки.

Кроме того, в ежедневный рацион должны входить яблоки (не менее трех штук), два литра жидкости (кофе, чая или чистой питьевой воды) и вареное яйцо. Всевозможные сладкие газировки и любая жидкость с добавлением сахара исключаются. Придерживаться диеты Кима Протасова довольно просто. Во-первых, она не подразумевает ограничений в количестве разрешенной еды, что является значимым психологическим моментом. Человек всегда знает, что он в любой момент может открыть холодильник и что-либо съесть. Пусть даже это будет очередная порция творога.

Во-вторых, во время диеты Кима Протасова человек не испытывает голода. Это происходит благодаря тому, что натуральный молочный белок достаточно долго усваивается, а содержащие клетчатку овощи заполняют желудок и кишечник, что также способствует насыщению. При соблюдении диеты организм насыщается и необходимыми жирами, вследствие чего кожа не теряет своей упругости, а все системы органов работают в нормальном режиме.

Предлагаемые диетой Протасова продукты содержат, помимо прочего, минералы и витамины, они способствуют оздоровлению организма и его очищению. Довольно длительный срок диеты не должен никого пугать. Немного трудно будет только в первую неделю. Начиная со второй недели, пропадает потребность употреблять что-либо, кроме означенных в рационе продуктов. Некоторые люди даже отказываются от вареных яиц. По истечению второй недели многие ощущают прилив бодрости и новых сил.

Это происходит благодаря тому, что организм освободился от необходимости переваривать сложную пищу, такую, как сладости и мясо. Ощутимая потеря в весе начинается обычно к концу третьей недели и продолжается до окончания диеты. Диета Кима Протасова может помочь не только избавиться от лишних килограммов, но и перейти на рациональное питание. Во время ее соблюдения стабилизируется работа желудочно-кишечного тракта, а также улучшается состояние кожи, ногтей и волос.

Благодаря отсутствию в рационе вредных углеводов ваш организм постепенно отучится от сладкой пищи, что нормализирует работу поджелудочной железы.

Меню диеты Кима Протасова

Во время соблюдения диеты Кима Протасова основой вашего питания станут кисломолочные продукты и свежие овощи. Рассчитана эта система для снижения веса на 35 дней. Во время первых двух недель разрешается употреблять только нежирный творог, сыр, кефир, йогурт без всяких добавок и свежие овощи. Помимо этого каждодневный рацион должен содержать три зеленых яблока и одно вареное яйцо. Нельзя забывать и о питьевом режиме – около двух литров качественной питьевой воды в день. Помимо воды можно употреблять несладкий кофе или чай.

Означенные продукты следует съедать в течение дня, время суток не принципиально. Меню последующих трех недель отличается от предыдущих двух лишь добавлением в рацион небольшого кусочка отварного мяса, птицы или рыбы (не боле 300 г). Потребление же сыра и йогурта надо ограничить, вместо них лучше добавить еще одну порцию овощей. Разрешенные продукты можно сочетать, проявляя кулинарную фантазию.

Рецепт сыра для диеты Кима Протасова. Некоторые готовят свой собственный сыр для этой диеты. Ингредиенты: чайная ложка сливочного масла, сырое яйцо, 0,5 чайной ложки соды, чайная ложка соли, 0,25 л молока, 1 кг творога. Творог положить в кастрюлю, добавить горячее молоко и 10 минут варить. Затем откинуть массу на сито и дать стечь, после чего переложить в миску и добавить масло, соду, соль, яйцо, все хорошенько перемешать. Варить 10 минут и постоянно помешивать до тех пор, пока масса не начнет тянуться. Выложить в форму, смазанную маслом, и придавить грузом. Оставить в холодильтнике на 24 часа.

Выход из диеты Протасова

Из системы Протасова выходить нужно постепенно, чтобы организм успел перестроиться под новый рацион. В салат можно начать добавлять растительное масло (не более 3-х чайных ложечек в день), а некоторые молочные продукты следует заменить обезжиренными. Благодаря этому растительные жиры постепенно придут на смену животным. Вместо масла можно употреблять в день несколько миндальных орехов или маслин – они тоже содержат достаточное количество полезных жиров.

Вместо трех зеленых яблок следует съедать одно и пару других несладких фруктов. Утреннюю порцию овощей можно заменить кашей из геркулеса, овощным салатиком и нежирным творогом. Количество молочных продуктов в рационе тоже уменьшается, на их место приходит постное мясо, курица, рыба и иные нежирные источники белка. Следует помнить, что все эти изменения в питании должны проходить планомерно, день за днем. Только в таком случае организм сможет безболезненно вернуться к обычному режиму питания.

Диета Протасова и алкоголь

Попадая в человеческий организм, алкоголь имеет свойство разлагаться на составные элементы, и сахар является одним из них. Сахар же в диете Протасова строго запрещен. Употребление алкоголя при такой системе похудения приравнивается к употреблению сахара, из чего вытекает одно очень простое правило – спиртные напитки на диете Кима Протасова строго запрещены. В противном случае процесс снижения веса не принесет желаемого результата.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Противопоказания к диете Протасова

Рацион диеты предусматривает отсутствие крахмалосодержащей пищи и потребление большого количества свежих овощей. В связи с этим диета Протасова противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (верхних его отделов), а также с гастритом, язвой двенадцатиперстной кишки и желудка, эзофагитом, дуоденитом. Отсутствие в пище крахмала может вызвать обострение этих болезней.

Минусы диеты Протасова

К основным минусам диеты Кима Протасова можно отнести монотонность рациона. Особенно сильно это ощущается в первые недели. Некоторым людям такое меню надоедает, и они прекращают придерживаться диеты. Здесь главное перетерпеть одну неделю, а дальше подобные проблемы возникать не будут. Организм полностью перестроится и приспособится к новому питанию. Также следует отметить, что сыр, употребляемый во время диеты, должен быть 5% жирности, а такой бывает достаточно сложно найти в магазине, поэтому его приходится готовить самостоятельно.

Ирина: много слышала про эту диету, но долго не решалась попробовать. Спустя некоторое время все же набралась духу и рискнула. Результат потрясающий, за пять недель потеряла примерно шестнадцать килограммов и особого дискомфорта от ограниченного рациона не чувствовала.

Марина: хотела как-то попробовать, но уж слишком она длинная. Целых пять недель я вряд ли продержусь. Да и творог с йогуртами не особо люблю.

Существуют универсальные методики похудения общего плана, не требующие больших подвигов для их осуществления. Обратная сторона медали в низкой эффективности таких диет. Только Ваше намерение приведет к реализации кардинальных методик, имеющих апробированную эффективность.

Диета продолжительностью в неделю – замечательное решение вечной проблемы! Учеными доказано, что именно этот срок необходим организму, чтобы максимально эффективно ощутить на себе положительный эффект от экспериментов с похудением. На первый взгляд это недолгий срок, однако, с психологической точки зрения он имеет большую.

Как известно, популярность диеты зависит от того, насколько быстро она помогает избавиться от лишнего веса, ведь чаще всего мы вспоминаем об этой насущной проблеме только в преддверии каких-либо важных событий или праздников. Естественно, что в подобных ситуациях практически все женщины ищут наиболее.

На сегодняшний день раздельное питание представляет собой довольно популярный способ для устранения избыточного веса. Многие популярные люди утверждают, что применяли данный метод для корректировки своего веса. Многие диетологи считают, что проще соблюсти установленную диету в том случае, если человек чередует продукты в.

Информация на сайте предназначена для ознакомления и не призывает к самостоятельному лечению, консультация врача обязательна!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *