Как есть ягоды годжи

GOJI: Как принимать Ягоды Годжи и в какой дозировке: простые рецепты. О пользе для похудения и здоровья.

О полезности этих небольших ягод, на вид напоминающих барбарис и облепиху, в Интернете слагают легенды.

Ценители тибетской «панацеи» утверждают: регулярное употребление ягод годжи способствует профилактике и лечению практических всех известных науке заболеваний.

Но соответствуют ли эти утверждения действительности? Давайте попробуем найти ответы вместе.

Что за чудо-ягода?

Годжи — продукт действительно уникальный. Природа заботливо вложила в каждый ярко-оранжевый плод массу полезных веществ. К примеру, по содержанию витамина С они впятеро опережают мандарины. «Зашкаливают» и показатели по таким пунктам, как железо, поливитамины, протеины, аминокислоты, витамины и минералы.

Если учесть, что все вышеперечисленное еще и идеально сбалансированно, то не приходится удивляться тому факту, что уже много веков ягоды годжи, «открытые» тибетскими монахами более 2 тысяч лет назад, являются одним из популярнейших средств в китайской медицине. Еще придворные императорские лекари советовали применять эти ягодки для улучшения сна, зрения, памяти, пищеварения, как афродизиак и средство лечения женского и мужского бесплодия.

Позже уже европейские ученые доказали: «гостья» с высокогорий Тибета способна укрепить иммунитет, избавить от депрессии, стабилизировать работу сердца, омолодить организм. А канадский ученый — доктор Минделл — называет ровно 33 причины, по которым данный продукт следует ввести в ежедневный рацион каждому, кто заботится о своем здоровье. Значатся в этом списке и такие распространенные на сегодня проблемы, как борьба с избыточным весом и сахарным диабетом. На этих пунктах предлагаю остановиться подробнее.

Ешь и худеешь?

Исследователи утверждают: годжи не могут похвалиться высоким содержанием углеводов и крахмала, зато, как уже говорилось, невероятно богаты аминокислотами. Эти факторы способствуют «сжиганию» ненужного жира, накопившегося в организме.

Кроме того, сок из них снижает аппетит — а это действительно важно во время борьбы с избыточными килограммами.

По этой причине специалисты в вопросах похудения рекомендуют использовать для снижения веса чай из «тибетского барбариса» (как еще называют ягоды годжи). Само собой — без сахара и меда. Если уж очень хочется «добавить вкуса», можно бросить в заварник кусочек лимона или лайма.

Однако тех, кто всерьез задается вопросом: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?», в данном случае ждет некоторое разочарование. Дело в том, что тибетские «чудо-ягоды» начнут «работать на результат» лишь в сочетании со здоровым образом жизни и посещениями спортивного зала.

Говорите, на тренировки нет сил? Вот тут-то и поможет напиток из «тибетского чуда»: он бодрит, повышает работоспособность и поднимает настроение. Добавьте сюда еще одно свойство этого напитка — позитивно влиять на обмен веществ — и вы поймете, почему его рекомендуют диетологи. К слову, есть поклонники «волшебного барбариса» и среди тренеров по бодибилдингу, ведь этот минерально-витаминный «коктейль» стимулирует развитие мышечной массы.

Снижаем «сахар» в крови

В Китае ягоды годжи уже давно применяют для лечения диабета у взрослых (маленьким пациентам это средство не рекомендуют по причине высокого риска развития аллергии).

Во-первых, употребление данных плодов в пищу позволяет добиться значительного снижения «сахара» в крови. Ну а во-вторых, что для диабетиков также немаловажно, ягоды помогают провести профилактику развития микроангиопатий, предотвращают жировое перерождения печени.

Важно также, что лекарство, заботливо созданное самой природой, стабилизирует и уровень артериального давления, от перепадов которого нередко страдают многие больные сахарным диабетом. Также можно активно их использовать на любой диете, как помощь, например в протасовке или веганской.

Однако следует помнить, что учеными были зафиксированы случаи несовместимости «тибетского барбариса» с некоторыми препаратами для лечения гипертонии и понижения уровня сахара, содержащегося в крови. Поэтому «знакомство» с этим природным лекарством нужно начинать с очень малых доз — для начала съедайте буквально по половине ягоды в день. Если самочувствие не будет изменяться в худшую сторону, постепенно дозировку можно и увеличить.

. И с чем ее едят?

Существует вариант с этими же составляющими, но настаивать «чай» рекомендуют всю ночь — считается, что за это время максимум витаминов перейдет в настой.

Немало любителей едят ягоды сухими, не заваривая, добавляют их в каши, коктейли, сухие завтраки, йогурты, салаты, выпечку и даже супы! Говорят, такая «приправа» придает блюду особые, пикантные «нотки».

Среди ценителей бытует мнение, что наиболее полезны ягоды, которые вовсе не подвергались обработке, а также без добавления к ним соли и сахара. Однако многие уверенны также и в том, что употреблять в пищу эти плоды сырыми категорически нельзя — высокое содержание в них активных веществ может вызвать отравление.

Впрочем, как и с любым лекарством, в случае с ягодами годжи важно соблюдать дозировку (20-30 грамм в день для взрослого человека), обращать внимание на противопоказания (повышение температуры, аллергии, индивидуальная непереносимость), а перед началом употребления, если вы уже проходите медикаментозное лечение, следует дополнительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Ягоды годжи. Применение. Как употреблять?

Дорогие читатели, сегодня продолжим разговор о ягодах годжи. Поговорим мы о применении ягод годжи для нашего здоровья. В предыдущей статье мы познакомились с этими диво-плодами и узнали о том, насколько богат их состав, говорили о пользе и вреде ягод годжи. Популярность ягод годжи во многом вызвана нашим постоянным желанием найти какие-нибудь чудесное средство, которое решило бы если не все, то многие проблемы со здоровьем.

Конечно, панацеи от всех болезней не существует, но, зная о полезных свойствах конкретных продуктов, можно успешно и главное, эффективно их использовать, согласитесь. Вот к одному из таких продуктов и относятся ягоды годжи. Применение их с целью положительно повлиять на здоровье вполне оправдано, это вы могли понять из моей предыдущей статьи.

Сегодня ягоды годжи в наших широтах найти нетрудно. Причиной тому опять же очень раскрученная популярность, породившая вполне логичный спрос. Так что купить ягоды годжи – не проблема. А вот принеся заветный пакетик с ягодками домой, нужно знать, что сними делать. Вот об этом сегодня поговорим и узнаем несколько рецептов с ягодами годжи для нашего здоровья.

Ягоды годжи. Свойства и способ применения

Употребление ягод годжи способно принести пользу организму – этот факт подтвердили даже ученые. Их богатый состав был изучен медиками, что позволило утверждать, что ягоды годжи действительно обладают полезными свойствами, и их употребление для укрепления здоровья вполне оправдано.

  • Ягоды годжи оказывают общеукрепляющее, антиоксидантное действие.
  • Они прекрасно тонизируют, укрепляют иммунитет,
  • Нормализуют давление,
  • Приносят пользу кровеносной системе,
  • Приводят в норму содержание холестерина и уровень сахара в крови,
  • Благотворно влияют на зрение,
  • Поддерживают работу почек и печени.
  • Но особенно ягоды годжи ценятся за омолаживающий эффект
  • И профилактику онкозаболеваний.
  • Нередко их применяют для того, чтобы тонизировать организм, придать жизненные силы и энергию.

Ягоды годжи. Как употреблять

В продаже чаще встречаются сушеные плоды годжи, реже можно увидеть свежие. Так вот употребление как раз свежих ягод в чистом виде может вызвать тошноту или диарею, В то время, как сушеные ягоды не окажут побочных эффектов.

Ягоды годжи. Сколько употреблять?

Ежедневно можно съедать 15-45г сушеных ягод годжи. Это примерно полная чайная ложка. Этого вполне достаточно для оздоровительного эффекта. А уж как употреблять – выбор за вами. Самый простой способ – употребление ягод в чистом виде — просто съесть горсть, это и вкусно и полезно. Если просто жевать сушеные ягоды вам не нравится, попробуйте замочить их в воде комнатной температуры на несколько минут.

Как правильно употреблять ягоды годжи? Рецепты применения для здоровья

Смузи с ягодами годжи

Если хочется чего-то более изысканного, можно сделать вкусный и полезный смузи. Возьмите столовую ложку ягод, банан, клубнику или любой другой фрукт, 200 мл кефира или йогурта, взбейте все в блендере и получите вкусный, питательный и здоровый завтрак плюс заряд энергии на целый день. Можно добавить кубики льда. Не забудьте использовать красивые высокие бокалы и украсить такой смузи веточкой мяты, долькой лимона и просто какой-то ягодкой. Также вам предлагаю приготовить другие рецепты смузи для здоровья и похудения.

Чай с ягодами годжи

Еще один распространенный вариант употребления ягод – чай или настой с годами годжи. 1 ст.ложку плодов положите в термос или обычный заварной чайник и залейте кипятком. Дайте настояться полчаса и наслаждайтесь полезным напитком. Использованные ягоды не нужно выбрасывать, их тоже можно съесть просто так, или добавив в кашу.

Если вкус чая с ягодами годжи для вас не совсем привычен, можете заваривать их вместе с обычной заваркой.

Освежающий коктейль с ягодами годжи

Если вы любитель чего-то экстравагантного, душа просит творчества – попробуйте коктейль с ягодами годжи. Берем листья мяты, полторы столовых ложек ягод годжи, 2 очищеных киви, 1 очищенный апельсин и сок грейпфрута. Все смешиваем в блендере, при желании добавляем лед – и оригинальный, а главное – полезный напиток готов.

Салат из ягод годжи

Рецепт легкого и полезного салата наверняка удивит ваших гостей. Его можно подать за праздничным столом, как полезную альтернативу привычном закускам или в качестве десерта.

Возьмем 3 столовые ложки ягод годжи, 2 яблока, 3 стакана чищенных грецких орехов и немного кедровых орешков и семечек подсолнуха. Все что нужно – нарезать яблоки маленькими кубиками и смешать все ингредиенты. Можно заправить салат столовой ложкой нежирного йогурта или кефира, хотя и без заправки салат довольно вкусен. К слову, можете добавлять в салат по вкусу любые фрукты и варьировать ингредиенты. Не пропустите этот рецепт. Советую от души.

Вино с ягодами годжи

По мнению китайских целителей такое вино способно повысить мужское и женское либидо и, как ни странно, избавить от проблемы слезящихся глаз. Для приготовления напитка понадобится 25-50 г ягод годжи и 0,5 л красного сухого вина. Залить ягоды вином, плотно закупорить и убрать в темное место на пару месяцев. Суточная норма употребления напитка – не более 100 мл.

Вообще же ягоды годжи можно добавлять в каши, супы, выпечку, к тушеному мясу и салатам. Поле для фантазий – не ограничено.

Ягоды годжи. Отзывы.

Ягоды годжи. Как выбрать и где купить?

Для начала поговорим о том, как все-таки выбрать ягоды годжи. Как мы уже знаем, ягоды годжи – продукт зарубежный. Самые качественный ягоды поставляются нам из Китая и Тибета. Именно там, напоенные особым климатом, и, если хотите, философией, ягоды обретают особые целебные свойства. Встречаются аналоги и из других стран, но в таких случаях больше шансов получить подделку или некачественный товар. Так что в стране происхождения лучше искать именно Китай или Тибет.

Еще один подводный камень – длительная транспортировка ягод. Чтобы сохранить внешний вид плодов и часто подвергают обработке консервантами (обычно это Е-220). Производитель обязан указать это на упаковке. Такие ягоды тоже покупать нежелательно, так как консервант может негативно повлиять на ваш организм, вплоть до возможного отравления. И ориентируйтесь на цену. Лучше заплатить дороже за более качественный и свежий товар.

Где купить ягоды годжи?

Ягоды годжи. Цена.

Я покупаю ягоды годжи на рынке у проверенного человека. Там же, где покупаю специи (их продают деревянными стопочками). Пакет ягод годжи 400 граммов у нас стоит 300 – 350 рублей. Также покупаю иногда в аптеке. Цена примерна такая же или чуть дороже.

Удачных покупок вам с пользой для здоровья!

А для души мы с вами послушаем сегодня SECRET GARDEN — Song For A New Beginning (Winter Poem) Как же все необыкновенно душевно, так красиво …Не пропустите настроение. О музыке этого удивительного дуэта я уже писала на своем блоге. Если вы хотите услышать тайный сад души группы SECRET GARDEN, приглашаю вас прикоснуться к нему и моим мыслям….

Желаю всем здоровья, прекрасного настроения и мудрости выбора. Выбор всегда за нами. В любой сфере. Особенно надо быть внимательным со всем, что касается нашего здоровья. И на забывать про наше душевное наполнение. Это так важно. Надеюсь, что читатели моего блога это понимают.

Отзывов (25)

У меня растут эти ягодки, скажите сколько их можно есть свежими.

Вы внимательно читайте статью. Сказано в ней: Ежедневно можно съедать 15-45г сушеных ягод годжи. Это примерно полная чайная ложка. Свежие ягоды примерно также.

Про ягоды годжи узнала не так давно.. Купила на пробу себе одну упаковку, сначала заваривала как чай, потом узнала, что можно есть ягоды как обычные сухофрукты. За месяц я заметила, что ушло 3 кг!! Посмотрим что будет дальше.

Спасибо за информацию.Как раз купила ягоды.Я их промыла в нескольких водах.Вода стекала красная.Не знаю, должно ли быть так.Я все сухофрукты мою, потом сушу, прежде, чем ставить на стол.И за музыку спасибо.Тоже люблю эту группу

Наргиз, при мытье ягод нормально, что цвет чуть красноватый. Конечно, все надо вымыть, обсушить, прежде, чем ставить на стол. Спасибо вам за отклик. Приятно, что и музыку вы отметили.

У меня есть много рецептов для использования ягод. Еда получается вкусной.

Я овсяное печение с ними делаю. Вкусно и худеешь.

Про ягоды годжи много читала. У вас на сайте нашла вообще новую информацию. Спасибо.

Давно искал подробную информацию и вот нашел! Спасибо Вам Ирина!

Спасибо за такую подборку рецептов, хоть и ягода годжи, известная у нас как волчья ягода ядовита в свежем виде, использование ее в засушенном состоянии просто находка для организма.

Волчья ягода. Знаю такую. Никогда бы не подумала, что это ягоды годжи. Ещё говорят, что это барбарис — ягоды годжи. я так и не поняла, что же это за фрукт такой, поэтому пока отношусь к ним с опаской и пробовать не рискую.Не здоровьем не рискую, а кошельком. Дорогое удовольствие.

Я еще ни разу не пробовала ягоды годжи, смущает то, что очень уж их рекламируют, а я как-то уже привыкла к мысли, что не стоит пробовать, то, что нам так рекламируют. Ирина, как я поняла из вашей статьи, вы сами их употребляете, они действительно повышают энергию, придают силу? Для меня вот в данный момент именно это актуально.

Не пойму, почему именно сейчас такая шумиха вокруг этих ягод. Известно то о них уже давно. А такое ощущение складывается, будто их совсем недавно открыли) Пробовал их только в шоколадных батончиках.

Да просто,Максим,их кто-то умело продвинул и сделал из них бренд. Сейчас столькие на похудении помешаны.вот и воспользовались ушлые пиарщики спросом и создали предложение. очень грамотно создали.Нам у них учиться надо.

Не понимаю, зачем тратить такие деньги на эти абсолютно пустые по своему составу ягоды, если есть обыкновенный родной, суперполезный шиповник, гарантированно обладающим всеми перечисленными свойствами ягод годжи ?

Спасибо за очень интересную статью. Обязательно попробую сделать вино.

Спасибо, что еще раз подняли такую актуальную тему. Я сама пью ягоды, чувствую себя немного лучше прежнего. А вот о похудении, как рассказывают другие, мне ничего не известно…

Нужно остерегаться подделок, мои друзья так приобретали барбарис по цене ягод…

Сейчас повсеместно началась активная пропаганда ягод годжи. Интересно, почему раньше об этом ничего не было известно. Уже невольно задумываешься: может это какой-то маркетинговый ход?

Меня настораживает такой вопрос: почему для профилактики онкологии они рекомендуются, а при обнаружении онкологии наоборот не желательны.

Конечно это маркетинг. Просто нашёлся какой-то крутой спец в маркетинге. Вот он и раскрутил этот бренд. Я так думаю.

До недавнего времени постоянно видела рекламу ягод годжи. Конечно, Ирина, вы дали очень полную информацию, что захотелось попробовать эти ягоды, действительно ли, они так эффективно действуют на наше здоровье.

Уже много раз слышала об этих ягодках, но вот ни как еще не попробовала…)

Так много сейчас о них разговора.У нас на работе за этими ягодами весь офис бегал в отдел сухофруктов на первом этаже нашего офисного здания. Потом эта тема как-то утихла. Я так и не знаю, были ли какие-то устойчивые результаты хоть у кого-нибудь. Может кто-то из читателей этого блога отзовётся.

Только сегодня увидела на подъезде объявление про ягоды годжи и тут-же статья подходящая. Очень интересно. Захотелось попробовать.

Я часто покупаю чай, в составе которого есть ягоды годжи. Мне нравится. Ирина, спасибо, что указали время заваривания. Этот вопрос меня интересовал

  • Лекарственные травы
  • Полезные корешки
  • Медовые продукты
  • Здоровье детей
  • Народные методы
  • Диеты и похудение
  • Желчный пузырь
  • Здоровое питание
  • Профилактика болезней

  • Лицо и тело
  • Красивая фигура
  • Уход за руками
  • Ароматерапия
  • Уход за волосами
  • Косметические масла
  • Маски из овощей
  • Маски из фруктов
  • Маски из ягод

  • Вдохновение для семьи
  • Счастливый ребенок
  • Душевный переплет
  • Искусство для души
  • Позитивная психология
  • Рекламодателям
  • Контакты

  • Летние букеты #15
  • Весенняя акварель #14
  • Душа зимы #13
  • Дыхание осени #12
  • Летние эскизы #11
  • Получить бесплатно
  • Стать автором
  • Все выпуски

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Средства для похудения
Спортивные упражнения

Основы правильного питания для похудения

Средства для похудения
Диета по группе крови 3

Белковые рецепты

Средства для похудения
Какие продукты белковые

Диета на супе отзывы